• Tillaga laxen i ugn eller koka i kastrull i stekpåse.
• picka ett litet hål i äggen och koka i en kastrull tills de är mjukkokta, cirka 7 minuter. Skölj under kallt vatten, skala sedan och låt svalna helt.
• Skölj gurka och rädisor medan äggen kokar, torka av och skiva båda med en mandolin i tunna skivor.
• Skölj dill, skaka torr, plocka löv och finhacka.
• Rör samman vinäger, olja, yoghurt, senap och dill i en skål och krydda såsen med salt och peppar.
• Skär äggen i skivor och fördela mellan tallrikarna tillsammans med rädisor och gurkor. Fördela laxen, droppa med såsen och servera omedelbart.
/2 portioner