FÖR VIKT & HÄLSA
Tonfisk i gurka
Ingredienser
1 stor gurka, skär i 3 cm tjocka skivor 100 g tonfisk (i vatten)
50 g FitLine Pro-B4 yoghurt (eller annan naturell yoghurt)
1 tsk svartpeppar
25 g kärnfria oliver
färsk dill för garnering
Receptet
Använd en melonbollare eller liten sked och skopa fröna ur gurkaskivorna och lämna cirka 5 mm på botten för att göra dem till små koppar. När de alla har skopats, pressa ut vattnet från gurkmassan som du har skrapat ut och hacka det fint. Skär oliver i skivor. Pressa vattnet ur tonfisken och blanda tonfisken, finhackade gurkmassan, yoghurt, oliver och peppar i en liten skål och rör om. Smaka av för att se om du vill lägga till mer yoghurt eller peppar. Om dina gurk-koppar har mycket fukt, torka bort vattnet med en pappershandduk. Fyll sedan varje gurk-kopp med tonfisk och garnera med dill.
/ 1 portion
